ENTRANTES

Gyozas con salsa picante
8,40
(8uds) 14,00
.

Croquetas de jamón ibérico
7,20
12,00
.

Ensalada de falafel,
tomate y encurtidos
9,60
16,00
.

Sashimi de atún rojo Balfegó
16,80
28,00
.

Foie micuit, arándanos y
brioche tostado
13,20
22,00
.

Lomito ibérico de bellota
15,60
26,00
.

Vieras, puré de patatas, hinojo y mandarina
24,00
.

Alcachofas de Tudela, yema de huevo y paletilla ibérica
18,00
.

Paletilla ibérica
13,20
22,00
.

SEGUNDOS

Garbanzos con champiñones
14,00
.

Fideuá de Rape del Cantábrico (1p)
18,00
.

Fideuá de Rape del Cantábrico (2p)
36,00
.

Taco de bacalao, pisto y parmentier
20,00
.

Pescado del día
S/M
.

Terrina de Cordero lechal deshuesado, cuscús y parmentier
24,00
.

Pato lacado estilo Pekín
25,00
.

Perdiz de tiro estofada, su salsa y cogollos braseados
25,00
.

Carrillera de ternera BTa 24h, parmentier y piquillos
24,00
.

Lomo de ciervo asado con PX
35,00
.

Roastbeef, champiñones, parmentier y su salsa
28,00
.

Burger Willows: Pan brioche, carne vacuno 100%, queso, lechuga, cebolla encurtida, salsa BBQ y patatas
15,00
.

Cesto de pan
2,70
IVA incluido
.

TARTAS POR RACIÓN

Carrot cake
6,90
.

Tarta de limón y merengue

6,90
.

Brownie sin gluten
6,90
.

Cheesecake de galleta lotus
7,80
.

Tarta de chocolate
6,90
.

(*Consultar alérgenos)

TARTAS ENTERAS
(pedidos con 24-48h de antelación)

Carrot cake
(28cm. 10 raciones)
45,00
.

Carrot cake
(22cm. 6-8 raciones)
35,00
.

Brownie sin gluten
(22cm. 6-8 raciones)
38,00
.

Brownie sin gluten
(28cm. 10 raciones)
48,00
.

Tarta de limón y merengue pequeña
(22cm. 6-8 raciones)
39,00
.

Tarta de limón y merengue grande
(28cm. 12 raciones)
50,00
.

Cheesecake de galleta lotus pequeña
(22cm. 6-8 raciones)
44,00
.

Cheesecake de galleta lotus grande
(28cm. 12 raciones)
59,00
.

Tarta de chocolate
(22cm. 2 pisos. 12 raciones)
50,00
.

(*Consultar alérgenos)

BLANCOS

La Cigarra y la hormiga (Rueda, Verdejo)
Copa 2,10
Botella 14,00
.

Caraballas (Rueda, ecológico Verdejo 100%)
Copa 2,90
Botella 19,00
.

Bideona Cabezadas (Rioja, Viura)
Copa 2,50
Botella 16,00
.

Paco y Lola (Rias Baixas, Albariño)
Copa 2,80
Botella 18,00
.

Polvorete (Bierzo, Godello)
Copa 2,80
Botella 18,00
.

Lapazaran (Txakoli de Bizkaia)
Copa 2,50
Botella 16,00
.

Flor de Nieve (Somontano, Cardonay)
Copa 3,30
Botella 21,00
.

Villa Wolf (Alemania, Gewürztraminer)
Copa 2,80
Botella 18,00
.

TINTOS

Carlos Serres (Rioja, Tempranillo, Crianza)
Copa 2,10
Botella 14,00
.

Piedra (Toro, ecológico, Joven)
Copa 2,30
Botella 15,00
.

Luis Alegre (Rioja, Crianza)
Copa 2,50
Botella 16,00
.

Finca de los Tobales (Rioja, Crianza)
Copa 2,50
Botella 16,00
.

Sierra Cantabria Cuvée (Rioja, tempranillo)

Botella 38,00
.

Lindes de Remelluri (Rioja, Tempranillo)
Botella 34,00
.

Hito (Ribera de Duero, Tempranillo)
Copa 3,00
Botella 20,00
.

Flor y Nata (Ribera de Duero, Tempranillo)
Botella 24,00
.

Piedra (Toro, ecológico, Crianza)
Copa 3,00
Botella 20,00
.

Rochapel (Navarra, garnacha)
Copa 2,50
Botella 16,00
.

Chateau Virecourt (Burdeos, Merlot)
Botella 23,00
.

ROSADOS

De boca en boca (Rioja, viura y garnacha)
Copa 2,10
Botella 14,00
.

Navarro
Copa 2,10
Botella 14,00
.

ESPUMOSOS

Sumarroca (Cava, Brut Reserva)
Copa 4,90
Botella 29,00
.

Trouillard (Champagne, Chardonnay, pinot noir, meunier)
Botella 39,00
.